देवरिया न्यूज़, आगामी होली पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त अभियान चलाया है। इस अभियान का संचालन आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश के आदेशानुसार किया गया। देवरिया जिलाधिकारी और सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय, विनय कुमार सहाय के निर्देश पर जिले में व्यापक स्तर पर कार्रवाई की गई।
अभियान का नेतृत्व मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, राजीव मिश्र द्वारा किया गया। इस दौरान विभिन्न बाजारों से मिलावटी खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित किए गए, जिनका विश्लेषण किया जाएगा ताकि मिलावट पर सख्त कार्रवाई हो सके।
देवरिया जिले में खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए
खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका को देखते हुए जिले के प्रमुख बाजारों में विशेष अभियान चलाया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कई स्थानों पर निरीक्षण कर नमूने लिए।
विशेष रूप से बेलपार चौराहा और भाटपार रानी क्षेत्र में अभियान के तहत रंगीन कचरी और बेसन के नमूने लिए गए। इसी तरह सलेमपुर बाजार में पनीर, रंगीन कचरी, साबूदाना पापड़ और सरसों तेल के सैंपल एकत्रित किए गए।
इसके अतिरिक्त, मइल चौराहा पर एक डिलीवरी वैन को रोककर जांच की गई। वैन से खोया, कलाकंद, छेना मिठाई और पेड़ा के नमूने लिए गए। इन सभी नमूनों को प्रयोगशाला भेजकर जांच की जाएगी ताकि मिलावट की पुष्टि हो सके।
अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की अहम भूमिका
इस अभियान को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, राजीव मिश्र के नेतृत्व में विशेष टीम तैनात की गई थी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद्र, राम यादव, मानवेंद्र कुमार, राजू पाल, घनश्याम वर्मा और नेहा त्रिपाठी ने मिलकर पूरी कार्यवाही को अंजाम दिया।
इन अधिकारियों ने विभिन्न बाजारों में जाकर दुकानों, गोदामों और डिलीवरी वाहनों में मौजूद खाद्य पदार्थों की बारीकी से जांच की। मिलावट की आशंका वाले खाद्य उत्पादों के नमूने लेकर उन्हें लैब जांच के लिए भेजा गया।
होली पर्व को ध्यान में रखते हुए अभियान को तेज किया गया
होली के दौरान बाजारों में मिठाइयों, नमकीन और अन्य खाद्य उत्पादों की मांग तेजी से बढ़ जाती है। इसी कारण मिलावटखोर इस अवसर का फायदा उठाकर खराब और नकली उत्पादों की बिक्री कर सकते हैं।
इस स्थिति को नियंत्रित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने अभियान को तेज कर दिया है। विशेष रूप से दूध, पनीर, घी, खोया, तेल, मिठाइयां, नमकीन और मैदा जैसे उत्पादों की गहन जांच की जा रही है।
प्रशासन की सख्त हिदायत
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आदेशानुसार यह सुनिश्चित किया जा रहा है कि दुकानदार स्वच्छता का पालन करें और गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों की ही बिक्री करें।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, राजीव मिश्र ने दुकानदारों को चेतावनी देते हुए कहा कि यदि किसी दुकान से मिलावटी खाद्य पदार्थ पाए गए तो उनके खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। साथ ही दुकानों की लाइसेंस रद्द करने की कार्रवाई भी की जा सकती है।
जनता को सतर्क रहने की अपील
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनता से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय सतर्क रहें। खरीदारी के दौरान मिठाइयों, खोया और दूध उत्पादों की ताजगी एवं गुणवत्ता को परखें।
यदि किसी दुकानदार द्वारा संदिग्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री होती पाई जाती है, तो उसकी शिकायत खाद्य सुरक्षा विभाग को तुरंत करें ताकि मिलावटखोरी पर रोक लगाई जा सके।
विशेष अभियान में शामिल अधिकारी
इस अभियान में राजीव मिश्र, प्रेमचंद्र, राम यादव, मानवेंद्र कुमार, राजू पाल, घनश्याम वर्मा और नेहा त्रिपाठी ने सक्रिय भूमिका निभाई। इन अधिकारियों ने अभियान को सफल बनाने के लिए क्षेत्र में जाकर सघन जांच अभियान चलाया।
-अमित मणि त्रिपाठी
